*鱿鱼*店,湖南*鱿鱼*,布莱泽西

把酥肉切成片，鱿鱼须治净；另把土豆削皮后，用**刀具切成条，均待用。净锅上火放油，先下姜米、蒜米、香辣酱和豆瓣酱炒香，掺入适量鲜汤烧开，加盐、白糖和味精调味，再放入鱿鱼须和酥肉片。另取净锅，湖南*鱿鱼*，放油烧热后下入土豆条，炸至断生便捞出来，倒入酥肉锅里一起烧烩。倒出锅里的油，*鱿鱼*店，先下干辣椒节和青椒块炒香，然后加入酥肉锅里，调好味并烧至锅里汁干时，淋香油翻匀便起锅装盘。